Hof van Saksen heeft verschillende restaurants. Één van die restaurants is Al Fresco. Dit is een buffetrestaurant met een wisselend menu met verse en gezonde gerechten. Ook is er live cooking waarbij verschillende vlees- en visgerechten vers voor je klaargemaakt worden en op vrijdag is het poké bowl night.
Is eten bij Al Fresco wel of niet aan te raden? Dat hebben we uitgezocht.
© Foto: hofvansaksen.nl – Restaurant Al Fresco op Hof van Saksen is één van de beste restaurants van het resort.
Wat is restaurant Al Fresco?
Al Freco is een buffetrestaurant, ook wel Self-service restaurant genoemd. Je kunt hier terecht voor ontbijt of diner.
Ontbijt
Tijdens het ontbijt kun je een keuze maken uit een groot aanbod met broodsoorten, yoghurt, fruit, ei-gerechten, beleg (o.a. kaas, vleeswaren), koffiespecialiteiten, thee, vers geperste sappen en meer.
Diner
Tijdens dinertijd kun je bij dit restaurant een uitbreid aanbod vinden met vlees- en visgerechten, groentes, salades, pasta’s, soepen en diverse nagerechten zoals fruit, ijs en gebak. Zin in een kop thee of koffie om je diner af te sluiten? Ook hierbij is de keuze groot.
TIP! De koffiespecialiteiten, zoals cappuccino en latte machiato worden door parkgasten aangeraden dankzij de lekkere smaak van verse koffiebonen.
Het aanbod van het buffet wisselt steeds. Dat zie je terug in de waarderingen van parkgasten. Er zijn periodes met hoge en wat minder hoge waarderingen. Over smaak valt niet te twisten, houd daar rekening mee als je gaat kijken naar wat anderen vinden van het eten van Al Fresco.
Live cooking
Al Fresco beschikt naast reeds klaargemaakt eten ook over live cooking. Dat houdt in dat één of meerdere koks verse gerechten staan te bereiden. Het gaat hier om verschillende vlees- en visgerechten die op een bakplaat bereid worden en hierna voor je op een bord worden geserveerd.
Goed om te weten: Parkgasten merken op dat tijdens drukke tijden (rond 18:00u en 19:00u) wachtrijen kunnen ontstaan voor de live cooking. Het kan dan gebeuren dat je langer op je eten moet wachten. Ook wanneer er onderbezetting is (dat wil zeggen: één kok staat live te koken) is er sprake van lange(re) wachttijden.
Poké bowl night op vrijdag
Goed om in de gaten te houden is dat Al Fresco op vrijdagavond altijd poké bowl night heeft. Op deze avond is het buffet in Aziatische stijl. We zagen dat de buffetprijzen op deze avond lager liggen dan op andere dagen waarop het ‘gewone buffet’ plaatsvindt.
Druk op sommige momenten
Het kan op bepaalde momenten best druk zijn in Al Fresco. Zeker rond 18:00 en 19:00u is het druk. Ook tijdens schoolvakanties zul je drukte ervaren en dat kan ervoor zorgen dat je minder bewegingsruimte hebt tijdens halen van je eten en drinken, wachtrijen bij de live cooking en minder rustig zitten.
Speciaal voor kinderen
Aan de kinderen is speciaal gedacht, omdat er een unieke snackmuur is (o.a. kipnuggets, frikandellen en bitterballen) en een chocoladefontein. Veel parkgasten merken op dat kinderen het buffet van Al Fresco heel leuk vinden. En vaak is het zo dat wanneer de kinderen tevreden zijn, de ouders dat over het algemeen ook zijn.
Rijdende robots
Tijdens je bezoek aan het restaurant kun je een Pudu robot (Bella Bot en Hola Bot) voorbij zien komen. Deze robots zorgen o.a. voor het ophalen van vuile borden, glazen en bestek.
Consumpties zijn NIET meer inbegrepen bij diner!
Een veel gehoorde opmerking van parkgasten is dat de consumpties bij het dinerbuffet van Al Fresco niet langer zijn inbegrepen. Voor zover we uit de informatie konden opmaken is dit sinds medio januari 2024 niet meer het geval.
Consumpties zijn NIET meer inbegrepen bij het Dinerbuffet en Poké Bowl Night buffet. WEL bij het ontbijtbuffet (tenminste nog wel). Houd wel even de actuele menukaarten in de gaten in de Hof van Saksen App. Het kan altijd zijn dat Hof van Saksen de regels rondom de buffetten aanpast.
Consumpties, waaronder ook bier en wijn, zouden voorheen inbegrepen geweest zijn. Voor gedestilleerde dranken diende al bijbetaald te worden.
Eindrekening een stuk hoger
Parkgasten geven aan dat omdat consumpties nu niet meer inbegrepen zijn de eindrekening een stuk hoger uit kan vallen dan voorheen. Dit vooral omdat de drankprijzen aan de hoge kant zijn.
Recent iets minder hoge waarderingen voor Al Fresco
Uit cijferdata konden we zien dat Al Fresco de afgelopen maanden iets minder hoge waarderingen van parkgasten heeft ontvangen.
Aan de hand van informatie konden we zien dat dit te maken zou hebben met het iets meer beperkte aanbod van eten en de hoge prijzen van het buffet. Vooral dat de consumpties sinds medio januari 2024 niet meer inbegrepen zijn bij de buffetprijs vinden parkgasten niet fijn.
Eten en drinken nog steeds van hoge kwaliteit
Het aanbod met eten en drinken is nog altijd van hoge kwaliteit al geven sommige parkgasten wel aan dat het aanbod van gerechten de afgelopen jaren minder is geworden.
Sommige parkgasten merken op dat het aanbod met vegetarische en vegan gerechten nog niet heel uitgebreid zijn.
Voor zover we hebben kunnen beoordelen heeft Al Fresco tot op de dag van vandaag een ruime keuze uit allerlei soorten eten en drinken.
Soms teveel drukte?
De drukte die soms aanwezig is het restaurant wordt door sommige parkgasten opgemerkt als dat dit soms echt teveel is. Met name de drukte bij live cooking kan vervelend zijn door lange wachtrijen. Een goede tip is om de grootste drukte rond 18:00-19:00 of drukke periodes zoals de schoolvakanties een te vermijden indien mogelijk.
Vriendelijk en behulpzaam personeel
De hoge waardering voor de vriendelijkheid en behulpzaamheid van het personeel blijven onverminderd hoog.
Ontbijtarrangement scheelt je geld!
Wanneer je het Al Fresco 3-daags ontbijtarrangement mee reserveert bij je verblijf (kun je ook later nog toevoegen via je account in de Hof van Saksen App) kan je geld besparen.
Zeker wanneer je met meerdere personen op vakantie gaat en gebruik wilt maken van het ontbijtarrangement kan je dat best wel wat geld schelen.
Stap 1: Open de Hof van Saksen App;
Stap 2: Kies “Culinair”;
Stap 3: Kies “Self-service restaurant Al Fresco”;
Stap 4: Scroll naar beneden tot je “Bekijk onze menukaarten” ziet staan. Kies “Al Fresco ontbijtbuffet” om de losse prijzen van het ontbijtbuffet te zien en die van het Al Fresco 3-daags ontbijtarrangement.
Is Self-service restaurant Al Fresco aan te raden om te gaan eten?
Ja, restaurant Al Fresco mag zich met recht één van de beste restaurants van Hof van Saksen noemen.
De buffetten zijn met zorg samengesteld en het eten en drinken is van hoge kwaliteit.
Het is jammer dat consumpties niet langer zijn inbegrepen bij het dinerbuffet en het Poké Bowl Night buffet. Zeker wanneer er veel gebruik wordt gemaakt van drankjes kan de eindrekening hierdoor hoog uitvallen.
Wel fijn dat bij het ontbijtbuffet de consumpties nog wel zijn inbegrepen.
De vriendelijkheid en behulpzaamheid van het personeel is uitstekend.
Wanneer je niet goed tegen drukte kan kun je het beste drukke periodes zoals de schoolvakanties en drukke tijden (18:00u en 19:00u) mijden. Je zult dan minder het idee hebben dat er te weinig ruimte is in het restaurant om vrij te bewegen, minder tot geen wachtrijen bij live cooking en je kunt rustiger zitten.
De sfeer van het restaurant is uniek en uitstekend. Zeker de zitplaatsen met uitzicht over het grote meer zijn geweldig.
We raden je aan om op tijd een tafel te reserveren bij Al Fresco en eventueel de actuele prijzen op te zoeken in de Hof van Saksen App zodat je voorbereid bent.
Kies je voor het ontbijtarrangement? Je bent voordeliger uit met een Al Fresco ontbijtarrangement.
Op vrijdagavond altijd heeft Al Fresco altijd poké bowl night. Het buffet is op deze avond in Aziatische stijl. We zagen dat de buffetprijzen op deze avond lager liggen dan op andere dagen waarop het ‘gewone buffet’ plaatsvindt.
Openingstijden
De actuele openingstijden van het restaurant kun je inzien via de Hof van Saksen App.
Stap 1: Open de Hof van Saksen App;
Stap 2: Kies “Culinair”;
Stap 3: Kies “Self-service restaurant Al Fresco”;
Stap 4: Scroll naar beneden tot je “Openingstijden” ziet staan. Je kunt de openingstijden 7 dagen vooruit zien.
Tafel reserveren
Het is wel aan te raden op tijd een tafel te reserveren bij Al Fresco, omdat dit één van de meest populaire restaurants is van Hof van Saksen.
Stap 1: Open de Hof van Saksen App;
Stap 2: Kies “Culinair”;
Stap 3: Kies “Self-service restaurant Al Fresco”;
Stap 4: Kies “Reserveer een tafel”. Je kunt nu aangeven met wie, op welke dag en hoe laat je wilt eten in het restaurant.
Menukaarten
Al Fresco heeft drie menukaarten: Dinerbuffet, Poké Bowl Night en Ontbijtbuffet. Die zou je eigenlijk via de Hof van Saksen App moeten kunnen bekijken, maar wanneer je naar de menukaarten gaat krijg je de prijzen te zien, maar voor de rest geen overzicht van het menu.
Prijzen
Al Fresco heeft voor vier leeftijdsgroepen prijzen beschikbaar: Kinderen van 0 tot 3 jaar (eten kosteloos mee) Kinderen van 4 tot 12 jaar, Gasten van 13 tot 17 jaar en Gasten vanaf 18 jaar.
De prijzen worden weergegeven voor het Dinerbuffet, Poké Bowl Night en Ontbijtbuffet.
Stap 1: Open de Hof van Saksen App;
Stap 2: Kies “Culinair”;
Stap 3: Kies “Self-service restaurant Al Fresco”;
Stap 4: Scroll naar beneden tot je “Bekijk onze menukaarten” ziet staan. Kies één van de drie menukaarten om deze te bekijken.
Goed om te weten: Bij de ingang van het restaurant worden leeftijden van gasten nagevraagd door de gastheer of gastdame. Hij/Zij zorgt ervoor dat de juiste leeftijden en prijzen in de kassa komen te staan alvorens je het restaurant ingaat.
Locatie
Je kunt het Self-service restaurant Al Fresco vinden in het gebouw Havezate. Deze locatie wordt aangegeven met het cijfer 1 op de plattegrond van Hof van Saksen.
